ビールの楽しみ方

ラガービールは冷やして飲むのが一般的です。
ただし冷やせばおいしいというものではありません。
ビールは泡が重要です。
ビールのおいしさは炭酸ガスによるところも多いですが、炭酸ガスはどんどん抜けていってしまいます。
細やかな泡はビールにふたをし、ガスが抜けるのを防いでくれます。
ビールと泡は7対3が理想とされています。
またジョッキやゴブレット、タンブラーといったグラスを変えると味わいも変わります。

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