サワーとは蒸留酒をジュースなどで割ったカクテルのことです。 現在焼酎は乙類が楽しまれていますが、かつては特徴の無い甲類が中心でした。 そのまま飲んでも面白みがないため、焼酎をジュースと炭酸で割る飲み方がされていました。 その飲み方には名前がなかったのでが、後にサワーという名があてられました。 本来サワーには炭酸を入れないのですが、日本では炭酸が入ったものをサワーと呼ぶようになりました。 現在ではチューハイと同じものとして扱われています。