サワーとは

サワーとは蒸留酒をジュースなどで割ったカクテルのことです。
現在焼酎は乙類が楽しまれていますが、かつては特徴の無い甲類が中心でした。
そのまま飲んでも面白みがないため、焼酎をジュースと炭酸で割る飲み方がされていました。
その飲み方には名前がなかったのでが、後にサワーという名があてられました。
本来サワーには炭酸を入れないのですが、日本では炭酸が入ったものをサワーと呼ぶようになりました。
現在ではチューハイと同じものとして扱われています。

→サワーの種類
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